Jeg er nesten litt sjokkert og på samme tid imponert over meg selv. De fire siste dagene har ikke jeg spist annet enn salat, og det er så ufattelig ulikt meg.

Jeg er ekstremt glad i kjøtt og spesielt kjøtt som er litt salt, og gjerne med ekstra fett til – enten i form av flesk eller smør.

Men den siste tiden har jeg altså fått helt kick på salat, og jeg skjønner egentlig ikke helt hvorfor. Det begynte med at jeg våknet en dag og tenkte «Hva skal jeg ha til middag?», og av en eller annen rar grunn var en frisk salat det første som slo meg.

Jeg må nesten le litt, for i mens jeg skriver akkurat nå så merker jeg at jeg blir våt i kjeften av tanken på salat – jeg må ha mer!

Kanskje dette er en bivirkning av at jeg har gått så lenge uten røyk (som jeg skrev om i forrige blogg-innlegg om du vil lese det), og at kroppen nå faktisk begynner å føle trangen på å bli enda sunnere?

Det som også er snodig er at jeg føler meg mett på en mer behagelig måte om dagene – er dette normalt rundt salater?

Det er egentlig ikke så mye poeng i dette innlegget her foruten om at jeg gjerne vil ha tips fra dere rundt gode salater. Vet du om en god oppskrift vil jeg gjerne ha tips nede i kommentarene, men jeg er ute etter å gå ned i vekt, så ikke kom med salat-tips som er stapper med unødvendig mengder olje og fett!

Og om det inneholder brokkoli så kan du bare glemme det.

Frem til nå har jeg levd på ost- og skinke salat, og det smaker himmelsk!

Så har du tips til meg tar jeg gjerne i mot!